Cómo preparar el sencha, un tipo de té verde japonés.
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El sencha es el té verde más popular de Japón. Son hojas de té de primera o segunda cosecha del año que se cocen al vapor y finalmente se enrollan y secan.
Instrucciones:
Utilizar 4 gramos de hojas (una cucharadita) por taza de 60 ml. Infusionar en agua a 80 grados por 1 minuto.
Se pueden hacer otras dos infusiones adicionales.
Es un té muy refrescante y además saludable.
