#пляцок
Я до Вас із новим пляцком! Вийшов дуже вдалий! Вологі шоколадні коржі, ніжний киселевий бісквіт, соковитий яблучний прошарок та крем з лимонною ноткою. У пляцку не тільки гарний розріз, але він ще й дуже смачний. З кольорами можна експериментувати, додавши різні смаки желе та киселю. Тому такий пляцок чудово підійде на фуршетний стіл, чи для кенді-бару. Крім того, він чудово нарізається.
Спробуйте! І нехай вдається!
ЗАМІНА. КИСІЛЬ ТА ПУДИНГ МОЖНА ЗАМІНИТИ КРОХМАЛЕМ У ТІЙ ЖЕ КІЛЬКОСТІ .
_____________________________________________
🌸 Канал "Кулінарія & Ми" : [ Ссылка ]
_____________________________________________
🌸 Приєднуйтесь до нас на каналі Телеграм: [ Ссылка ]
_______________________________________________
🌸 Долучайтесь до групи в Фейсбук, тут багато фотозвітів рецептів, які випробувані моїми підписниками, а також обговорення та поради досвідчених господинь: [ Ссылка ]...
________________________________________________
🌸 Щодо реклами та співпраці звертайтесь: lilija_tsvit@meta.ua
____________________________________
____________
🌸 Мій Instagram: [ Ссылка ]...
__________________________________________________
Інгредієнти (форма 25*35 см):
Шоколадні коржі:
кефір - 400 г
цукор - 200 г
ван. цукор - 1 п.
яйця - 4 шт.
масло (маргарин) - 100 г
какао - 40 г
борошно - 350 +- 30 г
сода - 1 ч.л.
оцет - 1 ст.л.
ЗЕЛЕНИЙ БІСКВІТ:
яйця - 6 шт.
цукор - 170 г
кисіль (крохмаль) - 1 п. 40 г
борошно - 80 г
розпушувач - 1 ч.л.
ЯБЛУЧНИЙ ПРОШАРОК:
яблука - 1,5 кг
желе зелене - 2 п.
КРЕМ:
молоко - 0,7 л
цукор - 150 г
пудинг(крохмаль) - 2 п. по 40 г
масло - 400 г
цедра - з 1/2 шт.
СИРОП для просочування коржів:
вода - 70 мл
цукор - 1 ч.л.
Глазур:
шоколад - 100 г
молоко - 2 ст.л.
масло -1 ст.л.
