Weißwurst richtig brühen und essen ist ja immer mal wieder ein Streitthema. Und ja, Weißwurst ist perfekt für Low Carb Ernährung geeignet. Freut uns als echte Oberpfälzer natürlich sehr. Auch, wenn wir in der Oberpfalz die Weißwurst ein klein wenig anders essen als in München. Bei uns kommt nämlich Händlmaier Senf dazu. Ja, trotz Low Carb essen wir süßen Senf zur Weißwurst. Das lassen wir uns nicht nehmen! Es gibt ja auch nicht täglich Weißwurst.
Wie man die Weißwurst aber nun richtig brüht und richtig isst, das zeigen wir die in diesem Video.
Nico hat sich im Blog noch ein klein wenig darüber ausgelassen
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--- Nährwerte pro 2 Weißwürste ---
Kalorien 432 kcal
Kohlenhydrate 0 g (netto)
Ballaststoffe 0 g
Fett 38 g
Eiweiß 23 g
Kapitel
0:00 Intro
0:24 Zutaten
1:18 zubereiten
2:49 essen
3:25 halbieren und herausschälen
4:32 Scheiben schneiden
5:13 Zuzeln
6:18 Fazit
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