Готовлю гриль-сэндвич с омлетом и беконом.
Багет разрезаем вдоль и обе половинки смазываем сливочным маслом. Кладем их на разогретую чугунную решетку-противень и обжариваем до аппетитной золотистой корочки, после чего смазываем нижнюю половинку багета соусом барбекю.
Затем обжариваем бекон и выкладываем на багет.
Аккуратно выливаем взбитые венчиком два яйца на противень и готовим омлет складывая его по форме багета. Готовый омлет выкладываем поверх бекона.
На омлет выкладываем нарезанные кружочками помидоры, а сверху кладем зелень. Подойдут листья салата, руккола или как у меня готовая смесь зелени для салата.
Накрываем сверху второй булочкой и наслаждаемся вкусным гриль-сэндвичем с омлетом и беконом.
#гриль #сэндвич #рецепт
