Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Selamat datang di channel @dewitrias
Halo teman-teman, kali ini saya akan share cara memasak paru balado yang tahan lama sampai 1 bulan jika disimpan di lemari es, tanpa pengawet buatan.
Paru-paru atau bagian jeroan sapi memiliki rasa yang enak jika diolah secara tepat. Sayangnya, terkadang paru yang kita masak ternyata tetap berbau tidak enak. Ada beberapa sebab, yang pertama adalah keliru dalam membeli paru sapi. Tips memilih paru sapi. Biasanya ada dua jenis, paru yang sudah direbus oleh penjual dan paru yang masih mentah. Tidak apa-apa kita beli paru yang sudah direbus, asalkan bagian tengahnya masih berwarna kemerahan. Artinya paru itu belum direbus berulang kali, tandanya masih cukup fresh. Namun, kalau beli paru sapi yang masih mentah pilihlah yang berwarna merah muda segar, jangan yang berwarna biru kehitaman.
Memasak paru balado yang awet dan tahan hingga 1 bulan sebenarnya sederhana, kurangi kadar air di bumbu dan di parunya. Maka dari itu, tips utama untuk membuat awet adalah pastikan tumisan bumbu sudah hilang kadar airnya, dan pastikan bahwa paru goreng sudah tidak layu sebagaimana mentahnya. Potongan paru goreng juga menentukan keawetan, jangan terlalu tebal pokoknya. Pada akhirnya, kita sendirilah yang dapat mengukur keseimbangan antara keawetan, keempukan, dan rasanya. Kita bisa membuat paru balado awet maksimal (bisa lebih dari 3 bulan), namun teksturnya jadi mirip keripik, tentu saja jika dimakan bersama nasi kurang pas. Jadi pilihannya terserah Anda.
Terima kasih telah menonton video ini. Untuk menonton video lainnya, klik www.youtube.com/c/dewitrias atau @dewitrias yaaa. Jangan lupa klik SUBSCRIBE dan bagikan ke teman-teman yang membutuhkan. Sampai jumpa di video berikutnya......
Tag: resep paru balado pedas, resep paru pedas, resep keripik paru, resep camilan paru, resep paru sapi, resep memasak paru sapi, cara mengolah paru sapi, cara menghilangkan bau sapi, tutorial memasak paru sapi, resep balado, cara memasak balado tahan 1 bulan, cara mengawetkan masakan, resep paru balado tahan satu bulan, cara masak balado agar tidak mudah basi,
tags: resep paru goreng resep paru sapi resep paru mercon resep paru balado resep paru rica resep paru pedas resep paru goreng renyah padang. resep paru aceh resep paru asam manis resep paru ala padang resep sate paru angkringan resep paru mercon ala dapur asix aneka resep paru sapi aneka resep olahan paru sapi aneka resep masakan paru sapi resep paru balado padang resep paru balado paru balado pedas resep paru balado kering. resep paru balado basah resep paru bacem goreng resep paru cabe ijo padang resep paru crispy resep paru cabe ijo resep paru cabe garam resep paru cabe merah resep tumis paru cabe hijau. resep paru dan hati sapi resep paru daun singkong resep paru diah didi resep paru dan babat goreng resep dendeng paru khas padang resep dendeng paru resep dendeng paru sapi resep daging paru sapi resep pare enak resep pare ebi resep pare enak tidak pahit resep paru enak. resep paru empuk resep empal paru sapi resep empal paru goreng resep paru goreng empuk resep paru goreng rica resep paru goreng kering renyah resep paru goreng balado resep paru goreng krispi. resep paru sambal ijo resep paru lombok ijo resep paru jtt resep paru pedas daun jeruk resep paru kecap resep paru kering resep paru kambing resep paru kriuk resep paru kecap pedas. resep paru kremes resep paru kering padang resep paru lada hitam resep paru lengkuas resep paru goreng lenny channel resep sambal paru lombok ijo resep paru pedas mama lita resep paru tahan lama. resep paru mercon pedas sadis ala rumahan resep paru mercon enak resep paru mercon basah resep paru manis resep paru masak cabe hijau resep paru mercon pete resep nasi paru resep paru oseng mercon. resep olahan paru sapi resep oseng paru resep oseng paru cabe ijo resep olahan paru sapi yang enak resep olahan paru resep oseng paru pedas resep olahan paru sapi rica rica resep paru padang. resep paru pedas manis resep paru padang garing resep paru pedas pete resep paru pedas kering resep paru paru hni resep paru paru sapi resep paru rica pedas manis resep paru rica pedas. resep paru rica paling enak resep paru rica goreng resep paru rendang resep paru rica sederhana resep paru rica garing resep paru sapi goreng resep paru sambal matah resep paru sapi balado. resep paru sapi bacem resep paru sapi pedas resep paru slice resep paru teriyaki resep paru tumis lombok ijo resep tumis paru sapi resep tumis paru pedas resep tumis paru resep paru goreng tepung renyah. resep paru ungkep resep paru ungkep manis enak resep paru ukep resep paru ungkep goreng resep paru ungkep manis resep paru ungkep lengkuas resep paru ungkep sunda resep paru ungkep frozen resep paru xanderskitchen.
