Pierogi z farszem rybnym. Te pierogi będą doskonałą propozycją na Wigilię. Podsmażone, podane z przyrumienioną cebulką i czerwonym barszczem są doskonałą propozycją na jedno z 12 dań wigilijnych.
Składniki do przygotowania pierogów - ok. 40 szt.:
Farsz:
- 500g filetów z białej ryby, ja mam kostkę z mintaja,
- 50g obranych brzuszków z wędzonego łososia,
- 1 jajko,
- 1 średnia cebula,
- 2 łyżki koperku,
- kilka łyżek oliwy lub oleju,
- 1 łyżka kaszy manny,
- sól i pieprz do smaku,
Jajko można zastąpić dodatkową łyżką kaszy manny + 2 łyżki wody
Ciasto:
- ok. 300g mąki pszennej,
- ok. 160ml ciepłej wody,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżka oliwy lub oleju,
Bezglutenowe - [ Ссылка ]
Mięsa na zimno - [ Ссылка ]
Śniadania i kolacje - [ Ссылка ]
Surówki i sałatki - [ Ссылка ]
Obiady - [ Ссылка ]
Ciasta i ciasteczka - [ Ссылка ]
Desery - [ Ссылка ]
Przetwory - [ Ссылка ]
Sosy - [ Ссылка ]
Zupy - [ Ссылка ]
Przekąski - [ Ссылка ]
Muffinki i babeczki - [ Ссылка ]
Święta - [ Ссылка ]
Tłusty Czwartek - [ Ссылка ]
Porady i tricki - [ Ссылка ]
Skórka w cukrze - [ Ссылка ]
Wiśnie do deserów - [ Ссылка ]
********************
Pojemności:
szklanka - 250ml, łyżka - 15ml, łyżeczka - 5ml,
Przelicznik wagi i objętości:
100g = 3.33oz,
100ml = 3.38 fl oz,
Temperatura piekarnika:
260°C = 500°F , 245°C = 475°F , 235°C = 450°F , 220°C = 425°F , 205°C = 400°F , 190°C = 375°F , 180°C = 350°F , 160°C = 325°F , 150°C = 300°F , 135°C = 275°F , 120°C = 250°F , 107°C = 225°F ,
******************
