I vini PIWI sono vini di uve PI WI ("pilzwiderstandsfähig" in tedesco) resistenti alle malattie funginee.
Oggi nella scienza e nella ricerca si parla spesso di "Nuovi vitigni innovativi" .
Questi vitigni sono stati selezionati per avere come risultato la resistenza ( o meglio tolleranza! ) alle malattie funginee e consentono una significativa riduzione dell'uso dei prodotti fitosanitari.
