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Ingrédients :
480g de farine
1 c.à.c de sel
200ml de lait
8g de levure sèche
80g de sucre
2 blancs d’œufs
60g de beurre mou
Crème pâtissière :
300ml de lait
2 jaunes d’œuf
75g de sucre
30g de maïzena
Extrait de vanille
20g de beurre
1 œuf pour la dorure
Sucre glace (facultatif)
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