Filet Wellington ist ein wunderschönes und klassisches Rezept mit einer Champignonfüllung und knusprigen Blätterteig. Die genaue Zubereitung und viele nützliche Tipps findest Du in diesem Video.
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#rinderfilet #blätterteig #wellington
Zutaten für 6 Pers.:
1 Rinderfilet
600 g Champignons
1 Zwiebel
2 TL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
2 Bögen Blätterteig
Ei zum Bestreichen
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