Poffertjes, Kudapan Manis Asal Belanda

Assalaamu'alaikum Teman-teman Pecinta Kuliner di manapun berada....
Sudah pernah makan, beberapa kali, di acara resepsi pernikahan, dengan bentuknya yang bulat, terkadang dengan taburan gula halus, disiram coklat leleh, atau juga disantap barengan sama es krim. Kali ini aku coba membuatnya dengan bentuk tidak bulat karena hanya memanfaatkan peralatan masak yang aku punya saja, hehe....Ternyata membuat Poffertjes sangat mudah, simpel, tapi rasanya enak, lembut dan cocok dimakan hangat-hangat ditemani secangkir teh tawar hangat. Heeemmm...yummy...

Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
5 gram ragi instan
1/4 sdt garam
2 butir telur (kocok lepas)
300 ml susu cair hangat
50 gram margarin cair
Taburan :
Gula halus secukupnya

свернуть