Иван-чай в России с 12 века. Успокаивающий вечерний напиток неожиданно стал врагом китайского чая. Указ запрещал производить Копорский чай, а Иван-чай запретили собирать. Производят ферментированный и не ферментированный иван-чай, собирают в разных регионах России и мира. Кипрей растет в 50 видах во многих странах.

Полезные свойства Иван-чая, 70 важных элементов и витамины, сделали Иван-чай самым народным: лекарство от простуды, усилитель "мужского здоровья", лекарство от нервов и успокоитель, и другие полезные свойства.

Но было время, когда этот полезный и безобидный напиток разрушал чайный бизнес в России. Борьба с чайными мошенниками, создание лабораторий, изучение оригинального чайного листа, позволили победить основную массу чайных фальсификаторов. Чайная война дала толчок, как развитию чайной культуры в России, так и увеличило производство Иван-чая.

Содержание:
00:00 - А вы знали про запрещенный Иван-чай?
00:42 - Ферментированный и сушеный Иван-чай
00:56 - Развитие чайного бизнеса в России
01:48 - Сколько стоил чай в 19 веке?
02:44 - Что такое Иван-чай?
02:57 - Кипрей узколистный
03:47 - Почему называется Иван-чай?
04:00 - Состав Иван-чая. Полезные свойства Иван-чая
05:47 - Старые народные названия Иван-чая
06:28 - Почему торговцы выбрали Иван-чай?
07:19 - Фальсификации с помощью Иван-чая
08:00 - Рецепт копорского чая
10:08 - Борьба с чайными мошенниками
11:20 - Создание чайных лабораторий
12:10 - Указ о запрете производства Иван-чая
13:34 - Создание первого Комитета по пищевому производству
14:05 - К чему привела чайная война?
15:47 - Дегустация ферментированного и не ферментированного Иван-чая

Купить Иван-чай [ Ссылка ]

#иванчай #копорскийчай #историячая #кипрей #гдерастетиванчай #свойстваиванчая
#витаминыиванчай #гдерастетиванчай #гдевыращиваютиванчай #иванчайкакзаваривать

свернуть