Меню на НОВЫЙ ГОД 23-24/Праздничный стол, выходные. Оригинальные блюда на праздничный стол. Десерт 3 шт, салат, 2 горячих блюда, закуски. Десерт, шарики Тапиока/Саго двух видов в кокосовом молоке с Чиа.
Горячее Морской окунь запечённый с красной картошкой ( сорт твёрдой белой картошки, для жарки и запекания ), и луком. Ракушки с маленькими сосисками в томатном соусе, запечённые с сыром.
1 Салат, лодочки из белой картошки фаршированные, внутри буряк и красная сладкая картошка, майонез. Сверху лосось/селёдка/сардины смазанный соевым соусом, и посыпанный сезамом с васаби.
2 Салат, слой сладкой красной картошки, огурчики, маринованный красный лук, горошек, буряк, майонез. Сверху авокадо и красная рыба лосось/селёдка, сезам.
Тарталетки, салат, с мелко рубленым авокадо и лососем, сезам.
Закуска, багет с творожным сыром, лосось, оливка.
