Dzień dobry! Dziś przedstawiam Wam super sposób na wykorzystanie resztek z rosołu. Pasztet wychodzi pyszny, delikatny i wilgotny.

Składniki:
Około 600 g warzyw z rosołu (2 pietruszki,4 małe marchewki,
połowa średniego selera)
200 g mięsa z rosołu (użyłam indyka)
3 jaja
4 łyżki bułki tartej
1 mała cebula
mały pęczek koperku
mały pęczek natki pietruszki
1 łyżeczka soli
pieprz

Warzywa i mięso przeciskam przez maszynkę do mielenia.
Cebulę kroję w drobną kostkę i podsmażam delikatnie na oliwie.
Do warzyw i mięsa dodaję jajka, bułkę tartą, posiekany koperek i natkę, podsmażoną cebulę, sól i pieprz.

Piekę w 180 stopniach C przez około 90 minut.



Smacznego!

свернуть