Description du produit :
Notre bœuf séché L’AUROCH est fabriqué à partir de viande race d’origine française et approvisionnée localement.
Cette viande est tranchée à la main, marinée puis lentement séchée pour conserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.
Un goût tout en finesse et en sobriété pour retrouver le goût de l’authentique beef jerky américain !
Fabriqué à la main et par nos soins
Recette : Pizza au boeuf séché
Liste des ingrédients pour 1 pizza :
1 pâte à pizza
2 tomates
1 oignon
Huile d’olive
Sauce tomate
5 champignons
Mozzarella
1 sachet de l’auroch boeuf mariné et séché
1 • Étaler la pâte.
2 •Couper les tomates en rondelles, la mozzarella en cubes et le jambon en petits carrés. Éplucher l'oignon et les champignons. Les hacher finement.
3 • Recouvrir la pâte de sauce tomate, des tomates et de la mozzarella.
4 • Disposer le bœuf séché et mariné, les champignons et les oignons. Assaisonner d'huile d'olive, de sel, de poivre, d'herbes de Provence, de thym, de persil..
5 • Faire cuire au four à 200°C pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
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