Изучая тему грузинской кухни, мы дошли до буквы Ч. Чакапули и чахохбили уже освоили. Сегодня отведаем чашушули под грузинский коньяк.
Это густой суп из говядины и томатов. Разумеется, в нем будет острый перец, много репчатого лука и чеснока, грецкий орех, гранат и зелень кинзы.
А пить мы будем пятилетний коньяк Сокровище Тифлиса, который приобретен в Дикси за 700₽/0,5.
Напиток - стопроцентный грузин, выкуренный в Кахетии из местного Ркацители. Аромат суровый, с древесными и фруктовыми нотками.
Зато вкус исключительно мягкий и приятный. В составе указаны разумные 1,5 г сахара.
Чашушули получился в меру острый и жирный. А коньяк оказался прекрасным дижестивом. Пол литра ушли неожиданно быстро и с удовольствием.
В следующий раз было бы интересно отведать Сокровище 7-и или 8-и лет.
Подписывайтесь на блог Алкогида в других соцсетях:
Инстаграм [ Ссылка ]
Фейсбук [ Ссылка ]
ВКонтакте [ Ссылка ]
Одноклассники [ Ссылка ]
Драйв2 [ Ссылка ]
Яндекс Дзен [ Ссылка ]
