Når du laver fars til fx frikadeller, farsbrød eller kødboller, kan du med fordel blande hytteost i. Opskrift på squashspaghetti med kyllingekødboller og citronhytteost: [ Ссылка ]
Her får du en opskrift på en fars med kylling og hytteost, der kan laves til lækre og saftige frikadeller eller kødboller til pastaretten:
Ingredienser:
400 g hakket kyllingekød (ca. 5% fedt)
150 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
1 æg
3 spsk finvalsede havregryn
2 store finthakkede fed hvidløg
1 tsk finthakket grøn chilipeber
¾ tsk groft salt
1 tsk citronpeber
25 g smør
Bland det hakkede kød med hytteost, æg, havregryn, hvidløg, chili, salt og peber. Stil farsen tildækket i køleskabet i ca. 15 min. Form farsen til ca. 30 små kødboller (på størrelse med valnødder) og steg dem gyldne i smør i en pande - ca. 6 min. i alt. Vend dem af og til, så de bliver jævnt gyldne.
Så er de klar til at blive serveret med din yndlings-pastaret.
Prøv også hytteost i en frikadellefars med oksekød: [ Ссылка ]
Læs mere om Karolines Køkkens hytteost og få masser af opskrifter og inspiration på [ Ссылка ].
Velbekomme, og velkommen i Karolines Køkken.
