النهاردة هنشارك معاكوا طريقة سهلة جدا لعمل كفتة بسيطة بالبرغل وبصوص الطماطم اكلة تركية شعبيه وممكن نعملها فى اى وقت مستنين تعليقاتكم بالهنا والشفا :)

حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
[ Ссылка ]

المكونات :
1 كوب برغل ناعم
1 كوب مياه مغلى
1 بياض بيض
1 ملعقة زيت
5 ملاعق دقيق
2 ملاعق صلصة
ملح
فلفل أسود
رقائق فلفل أحمر


لعمل الصوص :
٤ طماطم عصير
3 فصوص ثوم
ملح
نعناع
فلفل اسود
فلفل احمر
زيت
بقدونس


طريقة التحضير :
1-نضع فى وعاء مناسب 1 كوب برغل ناعم و1 كوب مياه مغلى وتغطيته بورق الاستريتش.
2- اتركيه قليلا .
3-ثم إضافة 1 بياض بيضة ,1 ملعقة زيت,5 ملاعق دقيق ,2 ملاعق صلصة ,ملح ,فلفل اسود,فلفل احمر ,و تقليبة بأيدينا وتكون مبللة بالمياه.
4-نقوم بتشكيل البرغل على شكل قطع صغيرة جدا والضغط فى الوسط باصبعنا الصغير كما بالفيديو.
5-ثم وضعها فى ماء ساخن حتى تنضج.
6-ثم إخراجها من المياه بدقة ووضعها فى طبق.
7- لعمل الصوص نضع في مقلاه 2 ملاعق زيت زيتون و4 عصير طماطم وتقليبهم جيدا.
8- اضافة ثوم مهروس,ملح ,فلفل أسود,رقائق فلفل أحمر,نعناع ,وتركه على النار حتى انتهاء المياه .
9- بعد رفعة من النار يمكننا اضافه البقدونس المفروم وتقليبه جيدا.
10- بعد ذلك نقوم بسكب الصوص على البرغل وتقديمه.
11- بالهنا والشفا .



يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
[ Ссылка ]

.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
[ Ссылка ]

يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
[ Ссылка ]

свернуть