Пожарские Котлеты из куриного фарша получаются очень сочными! Шеф-повар Apeti показывает как приготовить вкусные котлеты в панировке на сковороде.

Все ингредиенты из магазина Apeti:

Фарш:
• Окорочок куриный 1 кг [ Ссылка ]
• Куриное филе 1 кг
• Масло сливочное 200 г
• Соль, перец по вкусу

🔸 Панировка:
• Белый хлеб
• Яйцо

Как готовим:

1. Окорочок и филе курицы режем на мелкие части и пропускаем через мясорубку
2. Добавляем сливочное масло, тертый сыр, солим и перчим по вкусу
3. Всё хорошо перемешиваем

4. Взбиваем в пену яйцо, хлеб без корочки режем на маленькие кубики
5. Из фарша формируем котлетки, обмакиваем в яйце и панируем в хлебных кубиках

6. Обжариваем на сковороде с двух сторон до аппетитной корочки

Выкладываем на тарелку и украшаем помидорами Черри и россыпью жареных крошек 🤤

Приятного Apeti!

Наш сайт: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Большой блог рецептов на Яндекс.Дзен: [ Ссылка ]

свернуть