المقدير العجينه؛
500 غ دقيق الأبيض .
250 غ دقيق الفينو .
ملح . ملعقه صغيرة سكر .
ملعقه كبيرة ونصف الخميرة الفورية .
ملعقه كبيرة زبدة .
الماء دافئ للجميع العجينه .
الحشوة 1
الكشير . الخص .
الجزر . بصلة .
الكورنيشو او الخيار مخلل.
البيض المسلوق .
ثون . الميز . درا معلبه.
زيتون مقطع . قليل من الملح .
المايونيز .
الحشوة 2
صدر دجاج . بصلة . زيت .
الجزر . القرعة الأخضر .
ملح . إبزار .
ثومة بودرة . خرقوم . سكين جبر . فلفل أحمر .
توابل دجاج . قزبر وبقدونس .
مطرد . الجبن حسب المتوفر

свернуть