Scopriamo insieme tutti i trucchi per preparare gustosissime melanzane sott'olio pronte da gustare in ogni momento🤤 Ogni famiglia ha la sua ricetta super segreta e noi oggi vi sveliamo la nostra...ma acqua in bocca😜 Perfette da servire come antipasto, come contorno, su crostini di pane tostato o per dare un tocco in più ai vostri primi piatti!😋🥖

00:00 – PRESENTAZIONE
00:05 – TAGLIO E PREPARAZIONE MELANZANE
00:21 – COTTURA MELANZANE
00:45 – PREPARAZIONE CONSERVA
01:02 – MESSA IN CONSERVA
01:28 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI PER 2 BARATTOLI DA 500 ML
Melanzane 1 kg
Aceto di vino bianco 400 g
Acqua 400 g
Aglio 2 spicchi
Olio extravergine d'oliva q.b.
Peperoncino fresco 2
Rosmarino q.b.

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