📍Aujourd’hui, j’ai rendez-vous avec Rémy, boucher depuis un peu plus de deux ans chez Lesage et Fils à Chemy dans les Hauts-de-France. Après une déscolarisation à 16 ans, Rémy a découvert le métier de boucher grâce à un stage de 2 semaines proposé par la mission locale de son secteur. Il a tout de suite aimé ce métier dont il apprend encore beaucoup chaque jour de la part de ses collègues. Il a alors passé un CAP Boucher avant d’être embauché dans la foulée en CDI. Ce jeune homme rigoureux et curieux dénerve et désosse les morceaux de viande qui viennent de partout dans le monde : France, Etats-Unis, Angleterre, Australie, Japon… Rémy souhaite évoluer chez Lesage en visant un poste à responsabilités. Et vu son enthousiasme, nul doute qu’il y parvienne !

🔎 Ils sont une centaine à travailler chez Lesage et Fils à Chemy pour commercialiser leurs viandes à 1200 clients professionnels : restaurateurs, chaînes de restaurant, boucheries mais aussi des étoilés grâce à leurs viandes de qualité, notamment celle de Kobé : le wagyu très prisé pour son persillage, que l’entreprise est la celle à distribuer en France.
Chez les Lesage, l’amour de la viande est une histoire de famille depuis 4 générations. À travers leurs 4 magasins de Chemy, Lambersart, Santes et Hem, et leur e-boutique, l’entreprise met en lumière le travail d’éleveurs d’exception.

👏 👏 Merci à Rémy, Karine, Anne-Sophie et toute l'équipe de l'entreprise pour leur accueil.
Envie de devenir toi aussi Boucher (H/F)❓
Lesage et Fils et l'agroalimentaire recrutent 🙋🏻‍♂️🙋🏽‍♀️ ✔️
Pour rejoindre la team Lesage et Fils, c’est juste ici 👉 [ Ссылка ]
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🇫🇷 Cette vidéo est le 17e épisode de notre websérie spécial tour de France de l'agroalimentaire. Suivez nos aventures en immersion dans les entreprises de la filière qui recrute partout en France.

*Épisode aimablement sponsorisé par AGRO-SPHÈRES avec le soutien de la @RegionHautsdeFrance et de la Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) des Hauts de France
Vidéo réalisée dans le strict respect des conditions et règles sanitaires en vigueur au moment du tournage
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