Este platillo es primero que nada riquísimo, en segundo lugar es económico y en tercera es muy fácil de preparar, se trata de los taquitos de mollejas de pollo, esta parte del pollo es poco consumida pero no por eso deja de ser riquísima, por esta razón en los supermercados es muy económica por eso quiero mostrarles como las preparo yo, para quienes no las han probado su consistencia es firme parecida a la lengua de res, guarda mucho sabor; en fin ya no les cuento mejor vean el video
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Fretless Kevin MacLeod (incompetech.com)
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