HOZZÁVALÓK:
1 kg karaj
Töltelékhez:
20 dkg trappista, vagy bármilyen keményebb sajt
fél sárga húsú paprika
fél kisebb kaliforniai, vagy kápia paprika ( a paprika lehet csak egyfajta is, akkor egy egész és nagy méretű kellene, ha lehet inkább a sárga húsú, mert az hozza meg az egyik fő ízt)
1 db közepes lila hagyma
1 tömlős sajt ( tejszínes)
15 dkg szeletelt sonka ( gépsonka is jó, vagy amit szeretsz)
Ízlés szerint só ( finoman egy kevés)
A párizsi masszába:
4 db tojás
6 púpos evőkanál liszt
kb. 4- 4,5 dl tej ( ez lehet szóda, sör és víz is) a lényeg, hogy maradjon sűrűsége
ízlés szerint só kb. 1 teáskanállal
szükséges egy kevés liszt, amibe a massza előtt beforgatjuk a húst sütéskor
Sütéshez bő zsír, vagy olaj.( kb. 1 liter )
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
