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Seja bem-vindo à Hacienda El Empedrado! Neste vídeo, exploraremos a fascinante produção de leite na Colômbia, com foco nas raças Gir e Girolando. Descubra como esta fazenda familiar evoluiu ao longo de três gerações, combinando tradição com tecnologia moderna para alcançar uma produção de leite sustentável e de alta qualidade.

📍 Localização: Hacienda El Empedrado, Colômbia
🐄 Capacidade: Aproximadamente 200 vacas em lactação, principalmente Girolando F1 e um núcleo de vacas Gir
🥛 Produção: 3.400 litros de leite diários com um modelo eficiente de pastoreio
🌾 Modelo de Alimentação: Pastoreio intensivo com suplementação estratégica de grãos durante a ordenha
🍼 Criação de Bezerros: Sistema de criação artificial, garantindo um desenvolvimento saudável e ideal

Neste tour, você aprenderá sobre o processo de ordenha com tecnologia avançada, manejo reprodutivo focado no melhoramento genético, e como são utilizados clones do touro Sansão, um pilar da genética da raça Gir. Além disso, discutiremos como as práticas sustentáveis e o uso de recursos locais ajudam a manter a qualidade do produto e o bem-estar animal durante todas as estações.

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#gir #girleiteiro #girolando

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