TORTA INVERTIDA DE PERAS
@drmaschef
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INGREDIENTES:
(MOLDE 26CM)
CARAMELO:
250 grs AZUCAR
(Dejar enfriar en el molde y luego untar el caramelo con bastante manteca/mantequilla)
CUBIERTA:
4 PERAS
JUGO DE 1/2 LIMÓN
BIZCOCHO:
3 HUEVOS
180grs AZUCAR
190ml ACEITE
50ml LECHE
200grs HARINA 0000
2cdtas POLVO DE HORNEAR

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