En este video te voy a enseñar a hacer 4 recetas con 1 paquete de lentejas.
Con este método cocinas 1 día y tenes comida casera para la semana. Todas las recetas son aptas para vegetarianos y veganos.
A final del video te cuento cómo conservar y freezar todas la recetas que vamos a hacer.

El próximo mes voy a subir otro video de esta serie. Sobre que legumbre queres que haga?

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🔶INGREDIENTES
PAN
🔸2 y ½ tazas de lentejas crudas remojadas
🔸½ taza de agua
🔸1 cda de aceite
🔸¾ cdta de sal
🔸½ taza de fécula de mandioca
🔸1 cdta de semillas de lino
🔸2 cdtas de polvo de hornear

GALLETAS
🔸1 taza de lentejas cocidas.
🔸½ taza de harina integral
🔸⅓ taza de azúcar integral
🔸¼ taza de aceite girasol
🔸1 cdta de polvo de hornear
🔸Pizca de sal
🔸1 cda de coco rallado
🔸Chips de chocolate c/n

BUDÍN DE CHOCOLATE
🔸½ taza de lentejas cocidas
🔸⅔ taza de azúcar mascabo
🔸½ taza de aceite de girasol
🔸Extracto de vainilla
🔸1 taza de bebida vegetal o agua
🔸3 cdas de cacao amargo
🔸1 y ½ taza de harina integral extrafina
🔸1 y ½ cdta de polvo de hornear
🔸Pizca de sal

ALBÓNDIGAS
🔸Lentejas cocidas (lo que sobra)
🔸Harina de avena c/n
🔸½ cebolla
🔸Puñado de perejil
🔸Ajo en polvo
🔸Sal y pimienta c/n

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