Wer Brownies mag, wird diesen Kuchen lieben. Kiki zeigt, wie ihr einen saftig, fluffigen Schokokuchen ganz einfach selbst zu Hause zubereiten könnt. Wie das geht, erfahrt ihr im Video. Klickt euch rein!
Ein einfacher Rührkuchen zählt zu den Küchen-Basics und wer kein Hobby-, sondern ein Gelegenheitsbäcker ist, der braucht einen gelingsicheren Kuchen für die nächste Feier. Deswegen zeigt euch Kiki, wie man schnell und unkompliziert einen saftigen Schokoladenkuchen backen kann, der auch Kuchenmuffel überzeugt.
Im Wesentlichen bildet ein einfacher Rührkuchenteig die Basis des Schokokuchens. Der Pfiff liegt darin, zu diesem Grundteig etwas mehr Ei und einen ordentlichen Schuss Sahne hinzuzugeben. In Kombination mit den Schokotropfen bildet sich daraus beim Backen das samtige Innere des Kuchens, der einem förmlich auf der Zunge zergeht und stark an Brownies erinnert.
Neugierig geworden? Dann ran an den Backofen und selbst ausprobiert!
Zutaten für den Schokoladenkuchen:
- 100 g Zartbitterschokolade
- 250 g Butter
- 5 Eier, Größe M
- 150 g Zucker
- 30 g Mehl
- 25 g Backkakao
- 1 TL Backpulver
- 100 g Schokotropfen
- 70 ml Sahne
- 100 g Vollmilchschokolade
Dieses tolle Rezept für einen saftigen Schokoladenkuchen und weitere Rezepte von Kiki findet ihr auf unserer Webseite: [ Ссылка ]
Solltet ihr den Kuchen nachmachen, postet eure Bilder gerne auf Instagram und markiert @kaufland und @kikiskitchenyt.
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