Szakácskönyv ajánló:
[ Ссылка ]
Szakácskönyv rendelés:
[ Ссылка ]
A csülök pékné módra receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
[ Ссылка ]
Hozzávalók:
egy kb. 1,5 kg-os sertéscsülök, só, 1 evőkanál egész fekete bors, 3-4 vöröshagyma, 4-5 babérlevél, 1 fej fokhagyma
a sütéshez:
2 evőkanál sertészsír vagy 3-4 evőkanál olaj
a körethez:
1,5 kg burgonya, 50 dkg vöröshagyma, 1 evőkanál só, frissen őrölt fekete bors, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 púpozott kiskanál majoránna, fél csokor petrezselyem, 2 evőkanál sertészsír vagy 3-4 evőkanál olaj
a pékné hagymához:
50 dkg vöröshagyma, 1 evőkanál sertészsír vagy 3 evőkanál olaj, fél kiskanál majoránna, 1 mokkáskanál pirospaprika, fél csokor petrezselyem
