פרסום ממומן בשיתוף @tirat_zvi
שווארמה פסטרמה מעושנת וכתף בקר הייתם מאמינים?
תקשיבו זה יצא כל כך טעים שאני לא יכול לתאר לכם בכלל, אתם יכולים להרכיב לכם כריכים מדהימים, חומוס,טחינה,עמבה,חמוצים,סלט,כרוב
כל דבר יתאים
יש לזה ממש טעם של שווארמה והכי חשוב הילדים שלי אהבו את זה בטירוף
מצרכים:
-300 גרם כתף בקר טירת צבי
- 300 גרם פסטרמה מעושנת ״טירת צבי״
- 3 כפות תבלין שווארמה
- כף שמן
- עגבניה קטנה
- בצל קטן
- 2 פרוסות חזה אווז מעושן(לא חייב אני שמתי בקצה השיפוד שידמה את השומן של השווארמה)
- פיתות,לחם חומוס טחינה סלט או כל דבר שאוהבים להגשה
אופן ההכנה:
- מניחים פרוסת פסטרמה ועליה מפזרים מעט תבלין שווארמה
- שמים פרוסת כתף בקר ועליה שוב תבלין
- חוזרים על הפעולה עם שאר הנקניק
- תוקעים שיפוד יקיטורי
- סוגרים עם פרוסות האווז,בצל ועגבנייה
- מכניסים לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל15-017 דקות
- חותכים דק ומרכיבים את כריך החלומות
- בתאבון
#נקניק #שווארמה #שווארמהנקניקים #מתכונים #יאבלולושמבלולו #פסטרמהמעושנת
