Masak Kerang Tanpa Bau Amis, Gurih dan Bumbunya Meresap, Bikin Nasi Habis Sebakul‼️

BAHAN :

2 kg kerang remis, rebus dg sereh dan garam
7 buah tahu
1/2 papan tempe
1 genggam cabe hijau

Bumbu halus :
1 genggam cabe merah keriting/22 buah
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
4 butir kemiri
3 buah tomat besar
Kecap manis secukupnya
Saos tiram
Saos sambal
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap rasa/opsional

1 batang sereh geprek
2 iris lengkuas geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh geprek

#masakanrumahan
#olahankerang
#kerangsaospadang

свернуть