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REZEPT Brötchen mit Walnüssen.
400 g Mehl sieben.
1/4 Teelöffel Salz hinzufügen.
8 g Vanillezucker.
80 g Zucker.
6 g Trockenhefe.
Alles vermischen.
260 ml warmer Kefir oder Joghurt.
60 ml Pflanzenöl.
Den Teig mit einem Spatel kneten.
Schmieren Sie den Tisch mit Pflanzenöl.
Den Teig auf den Tisch legen.
Den Teig mit den Händen kneten.
Aus dem Teig eine Kugel formen.
Schmieren Sie die Schüssel mit Pflanzenöl.
Den Teig in eine Schüssel geben.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
50 g Walnüsse mit einem Küchenhammer oder Nudelholz zerbröseln.
Der Teig ging gut auf.
Den Teig auf den Tisch legen.
Den Teig in 6 Teile teilen.
Aus jedem Teigteil eine Kugel formen.
Legen Sie die Teigkugeln in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform.
Lassen Sie die Brötchen 20 Minuten an einem warmen Ort.
Die Brötchen mit einer Mischung aus Eigelb und 1 EL Milch bestreichen.
Die Brötchen mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Brötchen im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen.
Die Brötchen sind fertig.
Die Brötchen sind sehr weich!
Wunderschöne goldene Brötchen!
Die Brötchen sind so lecker!
Schauen Sie, wie schön sie sind!
Tolle Walnussbrötchen!
Der Teig ist sehr weich!
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Guten Appetit!
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#Gebäckrezept
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