Placuszki: cukinia starta na tarce o grubych oczkach, odsączona. 2 jajka, zmielone płatki owsiane, skrojona zielona pietruszka i szczypiorek, sól, pieprz i mieszanka ziołowa . Usmażyć do złotego koloru.
Cukinia kiszona: skrojona cukinia złożona w słoiku jak ogórki, pieprz w ziarnach, ziele angielskie, liść laurowy, liść chrzanu i liść maliny. Zalewa -1 łyżka stołowa soli na litr wody

свернуть