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No vídeo de hoje demonstramos o procedimento correto para a coleta de amostras diante da suspeita de ocorrência de doença transmitida por alimento com #intoxicaçãoalimentar. Devem ser guardadas #amostras de pratos prontos elaborados em serviços de alimentação.
Confira neste vídeo todo o passo a passo necessário.

Se você deseja aprender a elaborar o Manual de Boas Práticas de Maneira Simples e Rápida, desenvolvemos um curso Online com módulos gravados em vídeo para te guiar na elaboração e tirar todas as dúvidas, irei disponibilizar o modelo do Manual que desenvolvemos ao longos dos Anos aqui na La Belle Cuisine, manual este que já foi implantado em mais de 300 clientes!

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