Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
[ Ссылка ]
Запись на консультации по здоровому питанию: [ Ссылка ]
Разработка индивидуального рациона и обучение: [ Ссылка ]
Циклы статей: [ Ссылка ]
ВКонтакте: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
Телеграм: [ Ссылка ]
Тайм-коды:
1) 00:00 Ягоды и выпечка с ягодами - сравнение нутритивной ценности;
2) 1:33 Как есть ягоды. Сезонность;
3) 3:32 Ягоды дорогие? Цена и ценность;
4) 5:40 Ягоды и иммунитет. Витамин С;
5) 7:22 Ягоды - мощнейшие антиоксиданты;
6) 9:19 Клетчатка, моносахара, полифенолы в ягодах;
7) 10:04 Сколько употреблять ягод;
8) 11:04 Витамин К, витамин А, каротиноиды в ягодах;
9) 12:34 Смузи из ягод;
10) 14:05 Варенье, компоты, кисели, выпечка и другие термообработанные ягоды;
11) 15:34 Как правильно делать морс из ягод;
12) 16:27 Для тех, кто говорить, что вне сезона в ягодах нет витаминов;
13) 17:44 Белок, жиры, углеводы ягод;
14) 18:17 Почему ягоды кажутся вам очень кислыми. Как вводить ягоды в рацион;
15) 20:15 Витамины гр. В в ягодах для энергии и сил;
16) 20:53 Органические кислоты в ягодах и печенье: в чем разница;
17) 23:07 Зачем еще нам антиоксиданты;
18) 23:50 Суперфудов и волшебных продуктов не существует;
19) 25:14 Минеральный состав;
20) 27:09 Как я ем ягоды и где их покупаю;
21) 28:15 Когда можно есть ягоды в течение дня. Ягоды утром. Ягода после 6-ти вечера;
22) 29:41 Постепенное введение ягод в рацион.
Дополнительные материалы:
Мой завтрак: [ Ссылка ]
Мое меню (пример): [ Ссылка ]
Меню здорового питания: [ Ссылка ]
Антиоксидантный десерт: [ Ссылка ]
Витамин С: [ Ссылка ]
Правило Здоровой Тарелки: [ Ссылка ]
Исследования:
1 - Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Different Types of Berries. Int J Mol Sci. 2015 Oct; 16(10): 24673–24706.
[ Ссылка ]
2 - Green Tea Catechins Trigger Immediate-Early Genes in the Hippocampus and Prevent Cognitive Decline and Lifespan Shortening. Molecules 2020, 25(7), 1484
[ Ссылка ]
3 - A systematic screening of total antioxidants in dietary plants.J Nutr 2002 Mar;132(3):461-71. doi: 10.1093/jn/132.3.461.
[ Ссылка ]
Ссылка на таблицу содержания антиоксидантов в ягодах: [ Ссылка ]
4 - The total antioxidant content of more than 3100 foods, beverages, spices, herbs and supplements used worldwide. Nutrition Journal volume 9, Article number: 3 (2010)
[ Ссылка ]
