Сегодня расскажу, какие супы я готовлю каждый день. Это простые и быстрые супчики, с ними справится даже начинающая хозяйка, да и времени они много не отнимут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Томатный суп с охотничьими колбасками
Колбаски – 300 г
Морковь – 200 г
Картофель – 400 г
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 1 ст.л.
Молотый перец
Кориандр – ½ ч.л.
Куриный бульон – 1 л.
Соль – 1 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт
2. Овощной суп
Морковь – 150 г
Сельдерей – 170 г
Болгарский перец – 1 шт
Помидоры – 1-2 шт
Картофель – 450 г
Зелень – 5 г
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло
Молотый перец
Куркума – ¼ ч.л.
Паприка – ½ ч.л.
Молотый кориандр – ½ ч.л.
Вода – 1 л
Соль – 1 ч.л.
3. Грибной суп
Шампиньоны – 300 г
Сушеные грибы – 15-20 г
Картофель – 450 г
Лук – 1 шт
Морковь – 100 г
Пажитник – 1/5 ч.л.
Куриный бульон – 1 л
Соль – 1 ч.л.
4. Сырный суп
Окорочок куриный – 1 шт
Картофель – 400 г
Морковь – 150 г
Лук – 1 шт
Сушеный чеснок – ½ ч.л.
Соль – 2/3 ч.л.
Мягкий плавленый сыр – 100 г
Петрушка – 5 г
Сырные шарики:
Сыр полутвердый – 100 г
Яйцо – 1 шт
Мука – 50 г
Чеснок – 1 зубчик
Соль
5. Суп из фарша
Фарш любой – 300 г
Лук – 1 шт
Болгарский перец – 1 шт
Лапша – 60 г
Томатная паста – 1 ст.л.
Молотый перец
Паприка копченая – ½ ч.л.
Прованские травы – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
6. Рыбный суп
Минтай – 500 г
Морковь – 250 г
Картофель – 400 г
Лук – 1 шт
Рис – 60 г
Соль – 1 ч.л.
Сушеный тимьян – 1 ч.л.
Вареное яйцо для подачи
ЭПИЗОДЫ:
00:00 Всем привет!
00:24 Томатный суп с охотничьими колбасками
02:06 Овощной суп
04:31 Грибной суп
06:20 Сырный суп
08:27 Суп с фаршем
09:53 Рыбный суп
