Hoy os traigo una tarta fácil de hacer y fresquita ideal para estos días de calor. Aunque donde vivo no es fácil encontrar limas siempre que las encuentro estoy deseando preparar algún postre.

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INGREDIENTES:

Para la base:
200 g galleta tipo María
90 g mantequilla

Para el mousse:
500 ml nata para montar
250 g queso de untar
150 g azúcar
6 hojas de gelatina neutra
Zumo 4 limas
Ralladura de 1 lima

Para la gelatina:
300 ml agua
200 ml zumo de limón
6 hojas gelatina neutra
Azúcar al gusto

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