Marți Gătește din tot sufletul rețeta zilei 😉


Tartă Quiche cu roșii

Timp: 1 oră 30 de minute
Porții: 10-12

Ingrediente:
Pentru Aluat:
🤍 2 gălbenușuri
🤍 150 gr- unt 72,5%
🤍 50 gr- zahăr marca Gătim cu..
🤍 200 gr- făină

Pentru Umplutură:
🤍 300 gr- brânză de vaci 9%
🤍 300 gr- cremă de brânză
🤍 2 ouă
🤍 2-3 roșii
🤍 sare, piper negru, cimbru

Metodă:
Pentru Aluat, amestecăm: gălbenușurile cu zahărul, adăugăm untul la Temperatura Camerei, amestecăm din nou,
cernem făina & formăm o bilă.
Învelim aluatul în folie alimentară & dăm la rece pentru 1 oră.

2️⃣ Întindem aluatul în formă pentru tartă cu Diametru de 24-26 cm,
Formăm baza & laturile, tăiem excesul de aluat.
Coacem 12-15 minute la Temperatura 180 C.
Scoatem & răcim platul.

3️⃣ Pentru Umplutură, pasăm brânza de vaci cu crema de brânză, ouăle, praful de sare & piper negru.
Adăugăm peste blat, nivelăm suprafața,
adăugăm felii de roșii & presarăm cu cimbru proaspăt.
Coacem încă 12-15 minute.

Scoatem, răcim & savurăm.
Poftă bună!

#lapmol #casutamea #gatimculapmol #gatimcu #lactate #moldova
#romania #produsacasa #videoretete #produsnatural
www.youtube.com/gatimcu
www.instagram.com/lapmol_
www.gatimcu.com

свернуть