В столичном парке культуры и отдыха имени Фирдавси в прошлую субботу прошел фестиваль плова "Оши палав", где помимо 400 установленных казанов с более 10 разновидностями плова также был приготовлен 1-тонный плов.
Самый большой плов был назван в честь столицы – «Душанбе». Его готовили более 8 часов 7 поваров, которые таким образом поставили своеобразный таджикский рекорд.
«Готовили мы его с 12 часов ночи. В состав входит 250 кг риса, 350 кг моркови, 200 кг мяса, 40 л льняного масла, 50 л подсолнечного масла, 1 кг молотого перца, 1 кг зиры, 5 кг изюма, а также 1 кг барбариса», - рассказал главный повар Бахром Рахмонов.
Другие видеосюжеты проекта «Салом, соседи!» вы можете посмотреть здесь.
[ Ссылка ]
