Больше крутых рецептов: [ Ссылка ]

Открываем дачный сезон вместе с нашими поварами – Юрой и Филом. Сегодня у нас будет настоящая кулинарная битва «на шампурах» - два повара, два вида шашлыка! Мастера расскажут, как мариновать шашлык, чтобы получить сочное мясо. Чей рецепт шашлыка вкуснее – решать тебе!

1:25 Шашлык с манго в темном пиве по рецепту Фила
1:28 Режем мясо
1:35 Режем манго, лук и чеснок
1:42 Смешиваем все в миске
1:47 Перчим и солим
1:53 Заливаем пивом
1:59 Шашлык с медом в соевым соусе по рецепту Юры
2:02 Режем мясо
2:06 Режем лук и лимон, смешиваем с мясом
2:11 Смешиваем мед и соевый соус и заливаем мясо

Шашлык с манго в темном пиве по рецепту Фила

Ингредиенты:
Свинина – 2 кг
Темное пиво – 0,5 л
Манго – 1 шт.
Репчатый лук – 3 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль
Перец

Возьми не очень жирную часть свинины, режем на средние куски. Манго нарежь кубиками, лук полукольцами, чеснок слегка раздави ножом, чтобы тот дал сок. Смешай в миске все нарезанные ингредиенты, поперчи черным и красным перцем, добавь щепотку соли, перемешай и залей пивом. Мясо ставим мариноваться в прохладное помещение минимум на 2 часа.


Шашлык с медом в соевом соусе от Юры

Ингредиенты:
Шашлык с медом в соевом соусе:
Свинина – 2 кг
Репчатый лук – 3 шт.
Мед – 3 ст.л.
Соевый соус – 300 мл
Лимон – 1 шт.
Соль
Перец

Нарежь свиную шею, удали излишки жира и пленки. Затем мелко нарежь лук, лимон дольками, и добавь к мясу. Для маринада смешай соевый соус и мед, залей мясо маринадом, перемешай и выдержи минимум 2 часа.

«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.

Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.

Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Инстаграм: [ Ссылка ]
Мой мир: [ Ссылка ]
G+: [ Ссылка ]

свернуть