#армения #армянский_кофе #Հայաստան
АРМЕНИЯ В КОЛУМБИИ или АРМЯНСКИЙ КОФЕ ИЗ КОЛУМБИИ
Колумбийский кофе популярен в мире, а Колумбия, один из крупнейших производителей арабики. Колумбийцы обрабатывают, и поставляют в разные страны разные сорта арабики. Кофе, произведенный в этой стране, славится высоким качеством и обеспечивает львиную долю доходов экономики страны. Производство кофе, ведущая отрасль колумбийской экономики.
Но мало кто знает, что производство кофе здесь началось с армян.
В конце 19 века, армянами, переселенцами из османской империи, бегущих от уничтожения, был основан город Армения, в память о жертвах геноцида. Армяне завезли в Колумбию несколько сортов кофе.
Колумбийцам понравилось возделывать кофейные плантации и вскоре, выращивание кофе распространилось по всей Колумбии.
Сорт кофе под названием Армения считается в Колумбии особенным. Производят его в ограниченном количестве, только для узкого круга лиц. В 2012 году служба протокола администрации президента Колумбии Хуана Мануэля Сантоса внесла этот сорт кофе в меню официальных приемов.
К сожалению, сегодня в Колумбии нет армянской общины. А немногочисленные армяне, живущие в этой стране, полностью ассимилировались, практически ничего не знают о своих корнях.

Կոլումբական սուրճը հայտնի է աշխարհում, իսկ Կոլումբիան Արաբիկա սուրճի խոշորագույն արտադրողներից է։ Կոլումբիացիները մշակում և տարբեր երկրներ են մատակարարում արաբիկայի տարբեր տեսակներ: Այս երկրում արտադրվող սուրճը հայտնի է իր բարձր որակով և ապահովում է երկրի տնտեսության եկամուտների առյուծի բաժինը։ Սուրճի արտադրություն, Կոլումբիայի տնտեսության առաջատար ճյուղը։
Բայց քչերը գիտեն, որ այստեղ սուրճի արտադրությունը սկսվել է հայերից։
19-րդ դարի վերջերին Օսմանյան կայսրությունից գաղթած հայերը, փախչելով ավերածություններից, հիմնեցին Հայաստան քաղաքը՝ ի հիշատակ ցեղասպանության զոհերի։ Հայերը Կոլումբիա են բերել սուրճի մի քանի տեսակներ.
Կոլումբացիները սիրում էին մշակել սուրճի պլանտացիաներ, և շուտով սուրճի մշակությունը տարածվեց Կոլումբիայում:
Հայաստան կոչվող սուրճի բազմազանությունը Կոլումբիայում առանձնահատուկ է համարվում։ Այն արտադրվում է սահմանափակ քանակությամբ, միայն մարդկանց նեղ շրջանակի համար։ 2012 թվականին Կոլումբիայի նախագահ Խուան Մանուել Սանտոսի վարչակազմի արարողակարգային ծառայությունը պաշտոնական ընդունելությունների ցանկում ավելացրել է այս տեսակի սուրճը։
Ցավոք, այսօր Կոլումբիայում հայկական համայնք չկա։ Իսկ այս երկրում ապրող սակավաթիվ հայերը լիովին ձուլվել են, նրանք գործնականում ոչինչ չգիտեն իրենց արմատների մասին։

свернуть