🫑🔥Pimientos de Padrón ist ein typisches regionales Spanisches Gericht, welches in ganz Spanien verbreitet ist. Durch das Anbraten der kleinen grünen Paprikas, entwickelt sich ein süßliches Aroma, was sich sehr gut mit den Röstaromen ergänzt.
🍽Portionen: 1 | 🔥Schwierigkeitsgrad: einfach
📄ZUTATEN
200 g Pimientos de Padrón (kleine grüne Paprika)
2 EL Olivenöl
Salz
1 Schuss Zitronensaft (optional)
👨🏽🍳ZUBEREITUNG
1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika in die Pfanne geben und 5 - 6 Minuten auf allen Seiten braten. Die Paprikahaut sollte dunkel werden und Bläschen bilden.
2. Paprika mit Salz bestreuen und mit Zitronensaft beträufeln.
3. Genießen!
