Hôm nay trời đang mưa, mình nấu món lẩu gà lá é, món ăn Miền Trung quê mình.
Nguyên liệu:
- 4 con gà tre
- 1 kg măng tươi
- 1/2 kg lá é
- 2 muỗng canh tỏi
- 5 củ hành tím
- 5 cây sả
- 1 ít ớt xiêm xanh
- 1,5 muỗng canh muối
- 4 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh hạt nêm
- 7 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng cafe tiêu
Today it's raining, I'm cooking chicken hotpot with basil leaves, a Central dish from my hometown.
Ingredient:
- 4 bamboo chickens
- 1 kg fresh bamboo shoots
- 1/2 kg of basil leaves
- 2 tablespoons garlic
- 5 purple onions
- 5 lemongrass plants
- 1 little green chili
- 1.5 tablespoons salt
- 4 tablespoons sugar
- 3 tablespoons seasoning powder
- 7 tablespoons fish sauce
- 2 teaspoons of pepper
Good food!
