Amaël Druez, artisan d’art, est un coutelier forgeron.
Aussi passionné que talentueux, il recueille notamment l’ivoire de mammouth fossilisé, le corail et autres matériaux précieux bruts pour les transformer en véritable chef-d’œuvre tranchant.
Il imagine et crée lui-même les mécanismes pliants qui actionnent ses inventions uniques.
Avec un esprit aussi aiguisé que les lames qu’il confectionne, Amaël recherche sans cesse des nouvelles méthodes et expérimentations pour repousser les limites de sa créativité.
Le couteau est un outil fascinant qui peut être à la fois brut et raffiné impliquant de la mécanique de haute précision. Il accompagne le quotidien de l’homme depuis la nuit des temps.
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