집에서 직접 만드는 프리미엄 요리🍽
[업진살(우삼겹) 팟타이]
맥주를 부르는 맛이죠!🍺 새콤 달콤, 고소 단짠!
이국적인 향이 가득~나는 맛있는 업진살(우삼겹) 팟타이를
아메리칸 비프를 활용해서 만들어보시면 어떨까요?😋
아메리칸 비프 중 특히 업진살(우삼겹)은
고소한 지방층이 어우려져 육즙의 감칠맛이 극대화되는데요,
영양 가득 미국산 업진살(우삼겹)과 아삭한 숙주,
그리고 쫄깃한 면까지 다양한 재료와 짭쪼롬~ 새콤~ 달큰~한 소스가 어우러져 다채로운 맛을 느낄 수 있답니다🤤
태국에 가지 않아도 와 있는 이 기분! 집에서도 쉽고 간단하게 느껴보세요!
‘집밥둘리’ 박지연 실장님의 레시피와 함께라면 집에서도 손 쉽게 업진살(우삼겹) 팟타이 만들기에 성공할 수 있어요.
📢Tip. 독특한 고수의 향까지 더 해지면 더 이국적인 색다른 맛을 느낄 수 있어요!
🥩재료🥩
업진살(우삼겹), 쌀국수 200g, 달걀 1-2개, 숙주50g, 쪽파 10g, 캐슈넛 반 줌, 라임 ½개, 올리고당 3T, 굴소스 2.5T, 피시소스 1.5T, 물 2T, 오일, 소금, 후추
🍴아메리칸 비프 업진살(우삼겹) 팟타이 레시피🍴
조리법
1. 팬을 달구고 오일을 두른 뒤 달걀을 넣고 달걀 노른자를 반 정도만 터뜨려 스크램블을 만든다.
2. 준비한 업진살(우삼겹)을 팬에 올려 소금, 후추로 간 하고 볶는다.
3. 불린 쌀국수를 팬에 넣는다.
4. 굴소스, 올리고당, 피시소스, 물을 섞어 만든 팟타이 소스를 팬에 넣어 쌀국수를 볶는다.
5. 손질한 숙주를 넣고 숨이 죽지 않도록 1분 정도 볶은 뒤 접시에 담는다.
6. 다진 캐슈넛과 송송 썬 쪽파를 올리고 라임과 함께 곁들인다.
#EVENT
고수 듬뿍에 새콤한 라임즙을 넣어 새콤 달콤 이국적인 맛의 업진살 (우삼겹) 팟타이는 요즘 같은 날씨에 입맛을 확 돋아주죠!😆
오늘 소개 드린 팟타이 외에도, 고소한 맛의 미국산 업진살(우삼겹)으로 만드는 메뉴는 이게 딱이지! 하는 여러분만의 메뉴를 소개해주세요.
어떤 상황, 누구와, 어떻게! 자세히 소개해주실수록 당첨 확률 UP! UP!
✅경품: 미국산 초이스등급 업진살 구이용 200g,4팩
✅기간: 4/5 ~ 4/11
✅당첨자발표: 4/13
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