Assalomu aleykum kanalimizga hush kelibsiz.
Bugun medoviy tortini juda oson va kamxarj usulda tayyorlimiz.
1) 3 ta tuhumni chaqib olamiz
2) shakar 150gr solinadi
3) qatiq 100 gr
Agar qatiq bo'masa asal eritganda margarinni 300gr soling.
4) asal 200 gr(4osh.q)
5) ch.soda 1 ch.q
Asalni gazda to'q jigarrang ranga kirguncha qizartiramiz,faqat kuydirvormang. Hamirdan kuygan maza kep qoladi.
6) 200 gr margarin(yoki satyog') solib eritamiz.
Gazdan olib tuhumli massamizga oz-ozdan qo'shamiz.
7) 700-800 gr un
Un solib aralashtirib olamiz,orada razrihitel sovoramiz.
8) 1 paket razrihitel (yoki 1ch.q sodani uksusda oldirib solamiz)
Barcha masalliqni yahshilab aralashtirib, hamirni ikkiga bo'lib listga yoyamiz vidioda ko'rsatilgandek.
170-180°da 20 minutda pishiramiz. Duhovkalar har hil pishiradi,sizda 15 minutda pishishi ham mumkun.
Hamir un:
3ta tuhum
shakar 150gr
qatiq 100gr
suniy asal 200 gr(1bonka)
margarin 200gr
ch.soda 1ch.q asalga
ch.soda 1ch.q tuhumli massaga
un 700-800gr
Krem un:
Sut 500 gr
Un 3osh.q
Shakar 150 (200)gr hohishga qarab
200 gr saryog'
Vanilin
Yaxshilab aralashtirib past olovda tayyorlanadi.
Krem ham korj ham sovigach, keremni surtib korjlarni yig'volamiz va kamida 2 soatga o'rab olib qo'yamiz.
Ushbu masalliqlardan 4qavatli o'lchovi
30 smga 20 smli tort chiqadi.
To'rtimiz tayyor yoqimli ishtaxa.
Bizni kuzatganingiz uchun katta rahmat. Kanalimiz sizlarga ma'qul bo'lsa az'o bo'ling va 👍like bosib bizni qo'llab quvvatlang.
