Resep Terik Daging
——————————————————
Terik Daging, menu khas Jawa Tengah kaya protein dengan tahu dan tempe yang melengkapinya. Kini Endeusiast bisa menyajikan Terik Daging sebagai menu harian di rumah dengan resep ini.
Terik Daging memiliki citarasa perpaduan gurih dan manis. Bumbu dan rempahnya semakin berpadu dengan santan bubuk dari @kreasisasa! Sasa Santan bubuk sangat praktis digunakan. Mengandung fiber dan omega 3 yang pasti baik bagi kesehatan.
Saatnya #MoveOnKeSasaSantan untuk sajian bersantanmu!
#EndeusXSasaSantan
——————————————————
Resep Terik Daging
Bahan:
240 ml air
80 g Sasa Santan bubuk
2 sdm minyak
500 g daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
1 L kaldu sapi
3 sdm gula merah, sisir
1 sdt garam
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
100 g tempe, potong dadu 2 cm
100 g tahu putih, potong dadu 2 cm
4 buah telur rebus
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 butir kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar
½ sdt merica putih bulat
Cara membuat:
1. Larutkan Sasa Santan bubuk dengan air. Aduk rata. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan potongan daging. Tumis hingga berubah warna. Angkat daging.
3. Dalam panci yang sama masukkan bumbu halus, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum.
4. Tuang kaldu dan Sasa Santan aduk rata. Tambahkan gula, garam, daun jeruk, daun salam, didihkan sambil diaduk.
5. Masukkan tempe, tahu, telur masak hingga kuah mengental. Masukkan kembali daging. Masak dengan api kecil selama 3 menit atau hingga bumbu meresap.
Yuk, langsung dicoba resepnya!
#EndeusXSasaSantan #Endeus #InspirasiMasakTiapHari #LoveHomeFood #AdaEndeus #TerikDaging #ResepTerikDaging #KreasiSasa #SantanTerindah #MoveOnKeSasaSantan #KulinerNusantaraSasaSantan
Follow Endeus di:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
