Sziasztok kedves barátaim,

a mai videóban a születésnapomra készült pisztáciás-málnás mousse tortát, valamint néhány monodesszertet készítünk.
A videóban lévő mousse mennyiség elegendő egy Silicomart Universo (18cm) formához, valamint 4 db kisebb monodesszerthez.

Fogadjátok szeretettel :)))

♥️Hálás köszönet a Goodwill National Trading Kft-nek, hogy idén is ilyen minőségi alapanyagokkal dolgozhatok.🙏🏻

⬇️⬇️⬇️

[ Ссылка ]

💗MÁLNAPÜRÉ

[ Ссылка ]

💛 PEKTIN

[ Ссылка ]

🤍FEHÉRCSOKI

[ Ссылка ]


🥜💚 Valentine’s mogyoróvaj - Pisztáciavaj: KUPUONKÓD - bbp10 - 10%

[ Ссылка ]



💖Málnakrém
* 70 g málnapüré
* 1 dl tejszín
* 5 g zselatin (+30 g hideg víz)
* 25 g cukor
* 30 g fehércsokoládé
* 30 g vaj
* 2 tojássárgája

💖Málnazselé

* 120 g málnapüré
* 30 g cukor
* 3 g pektin

💖Pisztácia Dacquoise piskóta

* 40 g pisztácia
* 90 g cukor
* 60 g mandulaliszt
* 30 g finomliszt
* 120 g tojásfeherje
* 30 g pisztáciavaj

💖Pisztáci Mousse

* 280 g tejszín
* 170 g fehércsoki
* 90 g tej
* 6 g zselatin (+36 g víz)
* 30 g pisztácia paszta
* 1 tk macha por


📌Glazúrt recept:

[ Ссылка ]

📌Pókháló effekt:

[ Ссылка ]


__________________

💌📪 e-mail - bebepiskota@gmail.com

💜Instagram: [ Ссылка ]

свернуть