ادامۀ دیواره رو میایم جلو، لان، منفذ، پلاس مدس بررسی میشه، بعد از اون میریم سراغ تغییرات ترکیب شیمیایی که در دیواره میتونه رُخ بده، از کوتینی شدن و چوب پنبه ای شدن و حتی چوب شدن گرفته تا ژله ای شدن بحث تولید موسیلاژ یا لوآب. انواع نکاتش بررسی می کنیم و مرحله به مرحله میایم جلو، میرسیم به واکوال، میگیم آقا چه ترکیباتی میتونه توی واکوال ذخیره بشه، یا آبه، یا مواد اسیدیه یا مواد رنگیه مثل آنتو سیانین ها که تو pH های مختلف تغییر رنگ میدن یا حتی مواد پروتئینی مثل گلوتن که نکات ترکیبیش هم برای سال یازدهم سعی می کنیم بررسی کنیم. با ما همراه باشید.

свернуть