Autour de l’étang de Thau, dans l’Hérault, les ostréiculteurs subissent un nouveau coup dur : la préfecture a interdit la récolte, vente et consommation de leurs produits, suite à l’apparition d’un virus.
Intervenants : Yannick Desplats, ostréiculteur sur l’étang de Thau / Patrice Laffont, le président du comité conchylicole de Méditerranée / Bernard Dusfour, médecin généraliste à Montpellier.
Reportage de Brian Boch, Caroline Agullo et Sandrine Bonnefond.
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