Кукси корейское холодное блюдо, замена русской окрошке, Сытное и освежающее в жаркие летние дни. В зимний период можно подавать на горячих мясных бульонах.
Кукси по - Корейски.
РЕЦЕПТ :
ингредиенты:
мясо (говядина, свинина, курица) ~500г
лук - 2
перец (болгарский/острый)
капуста 1
огурцы 1-2
помидоры 1-2
зелень
чеснок 5 зубчиков
уксус
перец красный, острый, сладкий
кукси-мури:
кастрюля воды
соевый соус 2-3 ст. ложки
сахар 1 ст.л.,соль,
уксус по вкусу
яичные блинчики:
3-5 шт
соль, перец по вкусу
